料理をしていくうちにキッチン用具を英語でスムースに言えるようになりたくなった!
数記事ですけど英語でクッキングの記事をアップし始めています。
こちらで過去の英語でクッキングの記事を紹介しています
わたしの趣味のひとつに「料理」があるんですけど、これを娘とする機会がちょくちょくあります。それでキッチン用具の用語がスラスラ出てきたら良いなと思ったんです。
ついでに発音もチェックできたら便利ですよね。
今回、そんなわたしの希望を思いっきり記事にしてまとめました。
キッチンツールって英語でなんて言う?
まず最初に疑問に思ったのが「キッチン用具」って英語でなんて表現するんだろうということでした。調べてみるとふたつのフレーズが出てきました。
kitchen utensils
cooking utensils
計量ツール
続いては、計量ツールについて紹介していきます。お菓子作りなどをしていると、正確に計量して進めたいものもありますね。レシピを英語で作るときも必須の表現です。
| tablespoon (tbsp) | 大さじスプーン(15ml) |
| teaspoon (tsp) | 小さじスプーン (5ml) |
| measuring cup | 計量カップ |
| measuring spoon | 計量スプーン |
| scale | 計量器 |
ボールにもいろんな種類があるけど…
続いてボールや皿などを紹介していきます。
耐熱を意味するのは、heatproofです。proofが「耐える」という意味合いですね。マスカラでもウォータープループというのがありますね。それと一緒です。
| bowl | ボール |
| heatproof bowl | 耐熱ボール |
| heatproof dish | 耐熱皿 |
| strainer | ザル |
ケーキの型やクッキーの型って何ていう?
ケーキの型、クッキーの型にもいくつか表現方法があるようです。アメリカ英語ですとcake pan、イギリス英語ですとcake mold / cake tin違うんですね。
それからびっくりしたんですが、イギリス英語ではクッキーのことをbiscuitって言うんですね。
| cake pan / cake mold / cake tin | ケーキの型 |
| cookie mold | クッキーの型 |
ビスケットの型を抜くという表現は、cut out shapesといいます。
また、型を切り抜くと言うことに焦点を当てると、cut into shapesという表現をすることもあります。
例えば、生地から型を抜きますといいたければ、cut out shapes from the doughと表現すれば良いですね。また、この表現は句動詞にあたるので、cut biscuit out of the doughといってもOKです。
お子さんとクッキー作りをするよってママはこの表現も覚えると良いと思います。cut out, cut out shapes, cut out shapes from the dough.このパターンで覚えちゃいましょう!!
さまざまな調理ツール
| whisk | 泡立て器 |
| hand mixer | 電動泡立て器 |
| ladle / soup ladle | おたま |
| slotted spoon | 穴あきおたま |
| turner / spatula / fish slice | フライ返し |
| wooden spatula | 木べら |
| cooking chopsticks | 菜箸 |
| knife | 包丁 |
| cutting board | まな板 |
| sieve | ふるい |
| tea strainer | 茶こし |
| pastry bag | しぼり袋 |
| rolling pin | 麺棒 |
| pot | 鍋 |
サランラップやクッキングシートはどう表現する?
| parchment paper / backing paper | クッキングシート |
| aluminum foil | アルミホイル |
| saran wrap / plastic wrap / clingfilm | サランラップ |
注意したいのは、クッキングシートをcooking sheetとは表現しないことです。サランラップも商品名なので上記のように表現するそうです。
電子機器は何と表現する?
| microwave oven | 電子レンジ |
| oven | オーブン |
これらの名詞を使いながら覚えていきましょう
お休みの日にお子さんと料理をしながら英語で表現してみる、というのはとても良い英語学習になります。
子どもはママやパパの真似をするのが大好き!!
とくに幼児期のお子さんは料理は喜んでくれると思います。
すこし散らかりますが、片付けはあと回しにして思いっきり、クッキングを楽しんでみてはいかがでしょうか?
そのときにこれらのワードが役に立ってくれるとうれしいですね。
料理をするときの参考になればと思います。